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Torta Allo Yogurt Basca

By Cooker Girl

Spad

Created Dec 30, 2025 2:04 PM

Original source

cook time 35 min
oven temp 190° statico

Recipe extra

Public

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★ ★ ★ ★ ★
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Ingredients

  • uova
  • zucchero
    g
  • aromi
    vaniglia e scorza di limone
  • yogurt intero
    g
  • amido di mais
    g
  • sale
  • cioccolato grattugiato

Cookware

  • ciotola
  • frusta
  • stampo microforato
  • carta da forno
  • forno statico

Steps

  1. In una ciotola sbattiamo le uova (4) e uniamo lo zucchero (150 g) e gli aromi (vaniglia e scorza di limone) (a piacere). Potete ometterla se preferite, ma io ve la consiglio perchè profuma questa torta in una maniera incredibile e la rende ancora più avvolgente.

  2. Aggiungiamo lo yogurt intero (400 g) e l' amido di mais (75 g) (circa 4 cucchiai - setacciato). In questo modo, questa torta è anche senza glutine!

  3. Aggiungiamo un pizzico di sale e mescoliamo bene con una frusta .

  4. Versiamo in uno stampo microforato rivestito di carta da forno .

  5. Cuociamo a 190° in forno statico per 35 minuti o fino a risultare gonfia e ben caramellata.

  6. Lasciamo intiepidire e poi siamo pronti a gustarla, io vi consiglio di guarnirla con del cioccolato grattugiato sopra!

Cooklang source

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author: Cooker Girl
source: https://youtube.com/shorts/2hT73UhpBVE?si=aEi07InfX2i4d0BD
image: https://i.postimg.cc/v8J9Prjf/image.png
cook time: 35 min
oven temp: 190° statico
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> Source: https://youtube.com/shorts/2hT73UhpBVE?si=aEi07InfX2i4d0BD

In una #ciotola{} sbattiamo le @uova{4} e uniamo lo @zucchero{150%g} e gli @aromi{vaniglia e scorza di limone}(a piacere). Potete ometterla se preferite, ma io ve la consiglio perchè profuma questa torta in una maniera incredibile e la rende ancora più avvolgente.

Aggiungiamo lo @yogurt intero{400%g} e l'@amido di mais{75%g}(circa 4 cucchiai - setacciato). In questo modo, questa torta è anche senza glutine!

Aggiungiamo un pizzico di @sale{} e mescoliamo bene con una #frusta{}.

Versiamo in uno #stampo microforato{} rivestito di #carta da forno{}.

Cuociamo a 190° in #forno statico{} per ~{35%minuti} o fino a risultare gonfia e ben caramellata.

Lasciamo intiepidire e poi siamo pronti a gustarla, io vi consiglio di guarnirla con del @cioccolato grattugiato{} sopra!