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Ingredienti
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patate
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burro=1%cucchiaio
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olio=1%cucchiaio
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sale=1%pizzico
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pepe=1%pizzico
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rosmarino
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agliospicchio
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maionesecucchiai
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salsa verdecucchiaio
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rosmarino
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salsa verde
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pecorino
Utensili
- stuzzicadente
- padella
Passaggi
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oggi vi svelo che sapore hanno le patate (2) (bollite). Per sapere quando sono pronte, provate con uno stuzzicadente : devono essere morbide dentro.
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Mettete un po' di burro (=1%cucchiaio) e un po' di olio (=1%cucchiaio) in una padella .
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Aggiungete sale (=1%pizzico) , pepe (=1%pizzico) e rosmarino se vi piace.
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Se vi piace, tritate anche un po' di aglio (1 spicchio) e aggiungetelo.
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Cuocete con calma, facendo attenzione a non far bruciare subito le erbe; bisogna avere pazienza.
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Nel frattempo, preparate la salsina mescolando maionese (2 cucchiai) e salsa verde (1 cucchiaio) .
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Se volete, potete far diventare le patate ancora più croccanti aggiungendo qualche rametto di rosmarino .
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Quando le patate saranno ben dorate, mettete un po' di salsa verde sotto.
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Aggiungete le patate e un po' di pecorino o il formaggio che preferite.
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Il risultato è patate super croccanti con rosmarino croccante, formaggio e salsa.
Sorgente Cooklang
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author: Ratanà
source: https://www.instagram.com/p/DVyxIAXDXBW/
image: https://scontent-lhr6-1.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/649604565_18575685892055167_882532132576290737_n.jpg?stp=cmp1_dst-jpg_e35_s640x640_tt6&_nc_cat=1&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0xJUFMuYmVzdF9pbWFnZV91cmxnZW4uQzMifQ%3D%3D&_nc_ohc=q_GE5U4nhQoQ7kNvwEytp_g&_nc_oc=Adl84kRya7oKocwLweyaGru1GOtGPWoYGaOyGV4PEmWMZr0eNaNI17tGUj7kFjzrMW4&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-lhr6-1.cdninstagram.com&_nc_gid=qFKN751747dyeZ8qzU4g-w&_nc_ss=8&oh=00_Afwu6xn8V30DtF4Dgd_ibn0P5s2EpOwhNUcBQXGwLhxutw&oe=69B8DE89
title: Patate con maionese e salsa verde
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> Source: https://www.instagram.com/p/DVyxIAXDXBW/
oggi vi svelo che sapore hanno le @patate{2}(bollite). Per sapere quando sono pronte, provate con uno #stuzzicadente{}: devono essere morbide dentro.
Mettete un po' di @burro{=1%cucchiaio} e un po' di @olio{=1%cucchiaio} in una #padella{}.
Aggiungete @sale{=1%pizzico}, @pepe{=1%pizzico} e @rosmarino{} se vi piace.
Se vi piace, tritate anche un po' di @aglio{1%spicchio} e aggiungetelo.
Cuocete con calma, facendo attenzione a non far bruciare subito le erbe; bisogna avere pazienza.
Nel frattempo, preparate la salsina mescolando @maionese{2%cucchiai} e @salsa verde{1%cucchiaio}.
Se volete, potete far diventare le patate ancora più croccanti aggiungendo qualche rametto di @rosmarino{}.
Quando le patate saranno ben dorate, mettete un po' di @salsa verde{} sotto.
Aggiungete le patate e un po' di @pecorino{} o il formaggio che preferite.
Il risultato è patate super croccanti con rosmarino croccante, formaggio e salsa.
> Le patate sono usate come contorno, ma questo è un altro livello!
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